Skyltar till köket – handdukar, skafferi och förvaring
Trustpilot

Ordning i köket – skapa tydlighet i vardagens viktigaste rum

Ordning i köket handlar sällan om att städa mer. Det handlar om att det syns vad saker är till för och var de hör hemma.

När handdukarna, burkarna och sopsorteringen är uppmärkta behöver ingen fråga och ingen gissa. Då kan fler hjälpa till, och du kan börja laga mat direkt i stället för att börja med att plocka undan.

Det händer ofta i köket

Du kommer hem på eftermiddagen och ska laga middag. Alla är hungriga, inklusive du själv.  Men innan du kan börja behöver du städa undan. Diskbänken är full och arbetsytorna likaså.

barnrum-namnskylt-hund-inredning-lekrum-sweet-signs-scaled-1.jpg

Därför blir det svårt att komma igång

Köket används av flera, flera gånger om dagen. Saker plockas fram, används och ställs tillbaka — men inte alltid på samma plats.

När det inte är tydligt var saker hör hemma stannar de framme. Det gör att nästa moment blir lite svårare att börja.

Det handlar sällan om att någon är slarvig. Det handlar om att det inte är tillräckligt tydligt.

Tre handdukar, tre uppgifter

I de flesta kök hänger det minst tre handdukar, och de gör tre helt olika saker. En till disken. En till glasen, som inte får lämna ludd. En till händerna.

När de ser likadana ut tar alla den som hänger närmast. Handduken som ska torka glas används till bänken, och den som är till händerna blir fuktig redan på förmiddagen.

En namnskylt till handduken märkt Disk, Glas och Händer löser det utan att någon behöver säga något. Skylten fästs med magnet direkt på tyget och följer med handduken oavsett vilken krok den hamnar på.

Det brukar fungera bra att ha en fjärde märkt med ett namn också, om någon i familjen vill ha sin egen.

Se alla namnskyltar till handdukar →

Märk upp skafferiet och burkarna

Bra ordning i kyl, frys och skafferi gör det enklare att planera matlagningen. Det blir lättare att se vad som finns hemma, och minskar risken att köpa dubbelt eller behöva slänga mat.

En självhäftande namnskylt på burken eller lådans framsida fäster utan hål och tål att torkas av. Gravyrplast är det material som mår bäst i ett kök — det tål fukt, fett och rengöring.

Det behöver inte vara många. Mjöl, Havregryn, Pasta, Kaffe räcker långt. Börja med det du plockar fram varje vecka.

Gör sopsorteringen självklar

Sopsortering är det moment i köket där flest tvekar. Vilken låda var plasten i? Och var ska kapsylen?

När varje kärl är uppmärkt — Plast, Papper, Metall, Glas, Matavfall, Pant — slutar man fråga. Barnen kan sortera själva, och gäster slipper stå med något i handen och leta.

Det är också den märkning som håller längst, eftersom kategorierna sällan ändras. Sätt skyltarna på framsidan av varje kärl, i en höjd där de syns när luckan är öppen.

Se alla självhäftande namnskyltar →

Samla det som används tillsammans

Det brukar fungera bra att samla sådant som används tillsammans på samma plats. Bakningen på ett ställe, kaffet på ett annat, matlådorna för sig.

Då blir det lättare att både plocka fram och lägga tillbaka, och du slipper leta i tre lådor efter kavlen.

Några minuter på kvällen

Att lägga några minuter på kvällen för att plocka ur diskmaskinen och torka av ytorna ger en lugnare start nästa dag.

Det gör att du kan börja direkt, i stället för att börja med att städa. Och det är lättare att orka när allt har en tydlig plats att hamna på.

Ett kök som flyter lite bättre

När det är lätt att komma igång blir matlagningen enklare. Och köket känns mer som en plats att vara i, inte bara något som ska hanteras.

Mer om material, fästen och tillverkning finns under Så fungerar det.

Vanliga frågor om ordning i köket

Rulla till toppen